石盘屯乡，隶属于河南省安阳市内黄县，地处内黄县北部，东与张龙乡隔卫河相望，南濒沮水，西与豆公乡、田氏镇为邻，北与田氏镇、楚旺镇接壤。 区域面积44平方千米，截至2018年末，户籍人口35833人。 民国时期，为内黄县第四区。民国三十六年（1947年），为漳南县第二区。1949年，改为内黄县第五区。1958年，成立石盘屯公社。1984年，恢复乡建制。 截至2020年6月，石盘屯乡下辖26个行政村。 2018年，石盘屯乡有工业企业11个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市55个。 属于温带季风气候，石盘屯乡其下属村有： 东街村委会、 西街村委会、 南街村委会、 石瓮村委会、 赵固村委会、 康庄村委会、 胡庄村委会、 樊庄村委会、 徐庄村委会、 黄庄村委会、 赵林村村委会、 杨林村委会、 牛林村委会、 南赵村村委会、 南杨村村委会、 桑庄村委会、 北杨村村委会、 宰庄村委会、 连庄村委会、 其林村委会、 石桥村委会、 潘营村委会、 西坞村村委会、 大理村村委会、 辛集村委会、 马召村村委会 共26个行政村。