关于描写抓饭的优美句子大全 描写抓饭的作文

关于描写抓饭的优美句子大全

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抓饭是新疆维吾尔族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族把抓饭视为上等美餐。

新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。

关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种"药方"传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为"小人参"和"地参"。用这样的原料做的饭，当然补人了。

我的家乡在新疆鄯善县，这里风景优美，水果丰盛。

还有世界上离城市是最近的库木塔格沙漠。下面我就先给大家介绍沙漠公园吧！一到鄯善远远的就能看见一望无际的沙漠。

登上沙山，向远处看去，只见沙和天连接在一起。此时真是天的世界，沙的海洋。

心里特别舒畅。你说奇怪不？上面是浩浩的沙漠，下面却是一年四季都向外涌的清清泉水，这些泉水汇成一个大大的水上乐园。

夏天，最热的时候人们都会来这儿避暑。那时最热闹了：有的人在划船、有的人在钓鱼、有的人在看风景，还有的调皮的孩子们，脱掉衣服，跳进水里尽情地玩耍。

你们听过这样一句话吗？“阿克苏的苹果，哈密的瓜，吐鲁番的葡萄甲天下。”吐鲁番的葡萄最数鄯善的甜了。

葡萄的颜色可多了：有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的五光十色，美丽极了。到了秋天葡萄成熟了，一大串一大串的挂在绿荫底下：像眼睛、像珍珠、像玛瑙…… 我的家乡不但有好吃的水果，还有许多有名的小吃呢！下面我再给大家介绍我家乡有名的小吃吧！我家乡的名吃有：烤全羊、拉条子、抓饭、大盘鸡……但是最好吃的就是羊肉串了。

远远的闻到哪股香味，馋的我只流口水，吃了一串还想吃，我吃够了还不想离开。这就是我美丽的家乡，欢迎你到这里来做客。

我将会成为你的小导游，为你服务。

新疆羊肉手抓饭的做法

原料：羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐

做法：一、大米用水泡半个小时 羊肉切小块

二、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油

油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒

三、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱

洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡

好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:一.2

四、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时

间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了

原料

两到三碗熟（剩）米饭或面条、两磅羊腿肉。羊肉切成大块，用高压锅上气煮二十分钟（姜、葱、和酒）。4根胡萝卜、两个洋葱、香菜一小把、1/4条人造黄油 （麦淇淋）。盐、辣椒末、孜然粉、香油等适量。

[编辑本段]做法

胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。香菜切成碎段。

锅中融化人造黄油，加入胡萝卜和洋葱炒半熟至出香，再加羊肉（熟后切成寸块）、辣椒末、孜然粉和盐，翻炒片刻。加入米饭，添加几勺煮肉羊汤，减火焖10分钟。揭锅后再翻炒去水。最后加香菜末和香油，略翻出锅。

[编辑本段]原料

羊排、胡萝卜、洋葱、大米

[编辑本段]调料

孜然粉、盐、酱油、姜、花椒、干山楂片

[编辑本段]做法

一、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用；

二、大米洗净，用清水浸泡30分钟；

三、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火；

四、炒锅倒油烧热后，放入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出；

五、先将羊肉放入电饭锅，然后放入炒好的洋葱和胡萝卜，再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖，执行正常的煮饭程序，饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。

新疆羊肉手抓饭的做法 原料：羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐做法：一、大米用水泡半个小时 羊肉切小块二、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒三、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:一.二四、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了原料 两到三碗熟（剩）米饭或面条、两磅羊腿肉。

羊肉切成大块，用高压锅上气煮二十分钟（姜、葱、和酒）。4根胡萝卜、两个洋葱、香菜一小把、1/4条人造黄油 （麦淇淋）。

盐、辣椒末、孜然粉、香油等适量。[编辑本段]做法 胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。

香菜切成碎段。 锅中融化人造黄油，加入胡萝卜和洋葱炒半熟至出香，再加羊肉（熟后切成寸块）、辣椒末、孜然粉和盐，翻炒片刻。

加入米饭，添加几勺煮肉羊汤，减火焖10分钟。揭锅后再翻炒去水。

最后加香菜末和香油，略翻出锅。[编辑本段]原料 羊排、胡萝卜、洋葱、大米[编辑本段]调料 孜然粉、盐、酱油、姜、花椒、干山楂片[编辑本段]做法 一、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用； 二、大米洗净，用清水浸泡30分钟； 三、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。

待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火； 四、炒锅倒油烧热后，放入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出； 五、先将羊肉放入电饭锅，然后放入炒好的洋葱和胡萝卜，再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。

盖上锅盖，执行正常的煮饭程序，饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。

在市场的大门口，我看见有两个叔叔在卖口香糖，就叫妈妈给我买。

妈妈居然说：“我正想去买呢。”然后，我们买了三盒，总共花了十元钱。

我们买完口香糖，就走出了市场的门口。爸爸本来说好要带我们去公园玩的，可是因为没有带到照相机，所以我们就打算下午再去公园了。

到了下午，我们打了一个“的士”去公园。来到公园，我们先一边照相，一边向公园的水池走去。

来到水池边，我看见有好多人在那划船，就嚷嚷着也要去划船。我们先交了10元钱，玩了一个小时人家就说我们到点了，没办法，我只好很不情愿地回到岸上。

这时，我突然感觉肚子有点饿了，爸爸就准备请我去吃新疆特有的拉条子。可惜因为是半下午，卖拉条子的人已经熄火了，我们只好又悻悻地离开了。

后来，爸爸说带我去坐碰碰车，可是在那里全都是维吾尔族人在玩，妈妈害怕出事就叫我别坐了，在我们正。

我出生在新疆博州精河县，现住博乐市。博尔塔拉是个美丽的地方，物产丰富，环境优美，文化先进，民族团结。今天我要介绍的是国家级自然保护区夏尔希里自然保护区。

夏尔希里自然保护区位于博尔塔拉蒙古自治州境内的阿拉套山北麓，是我国西北部与哈萨克斯坦共和国接壤的地带，这里分布着丰富的动植物资源。整个区域，林草生长茂盛。植物覆盖率达91%左右。有野生植物1600多种，鸟类170多种；有5种国家一级保护动物，16种二级保护动物。

博尔塔拉蒙古自治州除了夏尔希里自然保护区外，还有甘家湖梭梭林国家级自然保护区、艾比湖湿地国家级自然保护区、温泉新疆北鲵自然保护区。博尔塔拉蒙古自治州是自然保护区密度最高的地州之一。我们应该很好地保护他们，让我们的家乡永远山清水秀，风调雨顺。

我爱新疆，我爱博尔塔拉，我爱博乐。我爱博州的山山水水，更爱博州的各族人民！

博乐市第一小学六年级：窦家奇