石埔村委会，隶属西埔镇，属于南亚热带海洋性季风气候，区号是0596，邮编是363400，车牌是闽E，石埔村委会的经度是117.415235，石埔村委会的纬度是23.705386，西埔镇的行政区划代码是350626100000，属于镇乡结合区，石埔村委会其同级别的村有： 东埔社区居委会、 白石社区居委会、 龙舞社区居委会、 中兴社区居委会、 景辉社区居委会、 西埔村委会、 梧龙村委会、 顶西村委会、 冬古村委会、 亲营村委会、 探石村委会、 双东村委会、 宅山村委会、 石埔村委会、 坑北村委会、 坑内村委会、 顶西坑村委会、 金石村委会 共18个行政村。