梅东村委会，隶属石榴镇，属于亚热带季风气候，区号是0596，邮编是363000，车牌是闽E，梅东村委会的经度是117.573037，梅东村委会的纬度是24.120470，石榴镇的行政区划代码是350623107000，属于村庄，梅东村委会其同级别的村有： 石古社区居委会、 下林社区居委会、 顶厝社区居委会、 石榴村委会、 下车村委会、 温斗村委会、 长兴村委会、 东山村委会、 玳瑁村委会、 梅东村委会、 梅西村委会、 梅北村委会、 攀龙村委会、 崎溪村委会、 芳林村委会、 胜利村委会、 象牙村委会、 龙岭村委会、 山城村委会、 车本村委会、 田寮村委会 共21个行政村。