东胡集镇，隶属于江苏省淮安市涟水县，地处涟水县东北，东与石湖镇、唐集镇、黄营乡相连，南与大东镇、朱码镇接壤，西与红窑镇相邻，北与五港镇毗邻。 区域总面积112.34平方千米。 截至2019年末，东胡集镇户籍人口63145人。 清代，境域大部分属五港镇。民国元年（1912年）初，属五港市。1983年6月，公社改乡。2011年，乡改镇。 截至2021年10月，东胡集镇辖3个社区、20个行政村。 镇人民政府驻胡集街1号。 截至2019年末，东胡集镇有工业企业40个，其中规模以上有7个，有营业面积超过50平方以上的商店或超市2个。 东胡集镇其下属村有： 胡集居委会、 桥西居委会、 时码居委会、 胡谢村委会、 胡南村委会、 小埝村委会、 别洼村委会、 花园村委会、 斗墩村委会、 复兴村委会、 姜桥村委会、 严黄村委会、 渠东村委会、 镇北村委会、 鲁渡村委会、 钦工村委会、 陈圩村委会、 李圩村委会、 姜圩村委会、 白果村委会、 马老村委会、 嵇码村委会、 黄湾村委会 共23个行政村。