石湖乡，隶属于江苏省连云港市东海县，地处东海县西南部，东与牛山镇接壤，南与曲阳乡和新沂市阿湖镇交界，西与洪庄镇毗邻，北连双店、石榴2镇。 行政区域总面积72.26平方千米。 截至2019年末，石湖乡户籍人口为34965人。 1957年，置石湖乡。1958年，改设石湖人民公社。1983年，复改为石湖乡。 截至2020年6月，石湖乡辖11个行政村； 乡人民政府驻大篓村。 2019年，石湖乡有工业企业220个，其中规模以上工业企业有7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市66个。 石湖乡其下属村有： 大娄村委会、 廖塘村委会、 池庄村委会、 乔团村委会、 尤庄村委会、 团池村委会、 贺庄村委会、 水库村委会、 黄塘村委会、 石湖村委会、 尤塘村委会 共11个行政村。