韭菜台镇，隶属于辽宁省鞍山市台安县，地处台安县最南端，东南隔浑河与海城市相望，西隔外辽河与盘锦市盘山县相邻， 行政区域面积58平方千米。 民国三十七年（1948年）12月，属海城县温乡区；1995年12月，撤销韭菜台乡，设立韭菜台镇。 截至2018年末，韭菜台镇户籍人口有15568人。 截至2020年6月，韭菜台镇下辖8个行政村。 2011年，韭菜台镇财政总收入1619万元。 2018年，韭菜台镇有工业企业9个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市16个。 属于温带大陆性季风气候，韭菜台镇其下属村有： 韭菜台村委会、 杨塘村委会、 曾口村委会、 偏养子村委会、 淮子泡村委会、 王坨子村委会、 四方台村委会、 平台子村委会 共8个行政村。