彭店子镇，隶属于河北省唐山市迁安市，地处迁安市东南部，东邻青龙河，南、西滦河环绕，北接夏官营镇， 行政区域面积40.55平方千米。 截至2020年末，彭店子镇户籍人口为23583人。 中华人民共和国成立初期，形成高李庄；1984年，复置彭店子乡。 2020年，撤销彭店子乡，设立彭店子镇。 截至2021年10月，彭店子镇辖18个行政村， 镇人民政府驻彭店子村。 2020年，彭店子镇有工业企业6个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市37个。 属于温带季风性气候，彭店子镇其下属村有： 彭店子村民委员会、 南丘村民委员会、 柏庄村民委员会、 易庄村民委员会、 粉子营村民委员会、 崔李庄村民委员会、 高李庄村民委员会、 霍庄村民委员会、 八里塔村民委员会、 王孟庄村民委员会、 小邹庄村民委员会、 富兴庄村民委员会、 八家寨村民委员会、 大周庄村民委员会、 杨家坡村民委员会、 徐家沟村民委员会、 祁庄村民委员会、 坨上村民委员会 共18个行政村。