蔡家崖乡，隶属于山西省吕梁市兴县，地处兴县中部，东傍蔚汾镇，南接康宁镇，西南连孟家坪乡，西靠高家村镇，西北、北、东北与瓦塘镇和魏家滩镇交界，距兴县城约8千米， 区域总面积166.53平方千米。 1949年，蔡家崖乡境域属兴县二区；1984年8月，由蔡家崖公社改为蔡家崖乡。 截至2018年末，蔡家崖乡户籍人口为24276人。 截至2020年6月，蔡家崖乡下辖34个行政村， 乡人民政府驻蔡家崖村。 2018年，蔡家崖乡有工业企业4个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市17个。 属于温带大陆性气候，蔡家崖乡其下属村有： 新城家园社区居委会、 蔡家崖村委会、 石岑则村委会、 石愣则村委会、 北坡村委会、 胡家沟村委会、 五龙堂村委会、 大坪头村委会、 圪埚村委会、 池家梁村委会、 贺家沟村委会、 张家岔村委会、 南沟村委会、 杨家坡村委会、 温家寨村委会、 弓家山村委会、 杨家坪村委会、 田家沟村委会、 沙壕村委会、 任家塔村委会、 碾子村委会 共21个行政村。