萨尔阔布乡，隶属新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县，地处昭苏县东南部，东与特克斯县毗邻，南临哈尔克山与阿克苏地区拜城县隔山相望，西与喀夏加尔乡接壤，北临特克斯河， 行政区域总面积987.55平方千米。 1951年，萨尔阔布乡为第三区；1984年，改萨尔阔布乡。 截至2018年末，萨尔阔布乡户籍人口为13796人。 截至2020年6月，萨尔阔布乡下辖7个行政村。 2011年，萨尔阔布乡财政总收入6875万元，比上年增长11%。 2018年，萨尔阔布乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。 属于温带大陆性气候，萨尔阔布乡其下属村有： 萨尔阔布村民委员会、 莫音仓村民委员会、 阔额尔墩村民委员会、 克尔托干村民委员会、 阔里布拉克村民委员会、 库尔克勒德克村民委员会、 苏吾克托海村民委员会 共7个行政村。