榆树乡，隶属于甘肃省陇南市徽县，地处徽县北部，东与柳林镇、银杏树镇接壤，南连伏家镇，西邻江洛镇，北接高桥镇，距徽县县城43千米， 区域总面积270.3平方千米。 清雍正七年（1729年），徽州降州为县后，榆树乡境域为徽县所辖8镇之一；1983年12月，由榆树公社改为榆树乡。 根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，榆树乡常住人口为4054人。 截至2021年10月31日，榆树乡辖12个行政村， 乡人民政府驻榆树村。 榆树乡粮食作物以小麦、玉米为主；畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2018年，榆树乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。 属于温带大陆性气候，榆树乡其下属村有： 火站村委会、 高峰村委会、 山王村委会、 曹坝村委会、 剡坝村委会、 普陀村委会、 王庄村委会、 东坡村委会、 杨河村委会、 苟店村委会、 榆树村委会、 石碑村委会 共12个行政村。