南辛店乡，隶属山西省临汾市襄汾县，地处襄汾县西北部，东临汾河与邓庄镇相望，东南与新城镇接壤，南毗景毛乡、古城镇，西与乡宁县光华镇相邻，北与襄陵镇相连，乡人民政府驻地距县城约18千米。 行政区域总面积85.18平方千米。 1949年，属襄陵县第二区。1961年，设南辛店公社。1984年，南辛店公社改南辛店乡。2001年3月，贾罕乡并入南辛店乡。 截至2018年末，南辛店乡户籍人口为43069人。 截至2020年6月，南辛店乡辖29个行政村 ，乡人民政府驻福寿村北 。2011年，南辛店乡农民人均纯收入7180元。 截至2018年末，南辛店乡有工业企业36个，其中规模以上工业企业有2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。 属于温带大陆性气候，南辛店乡其下属村有： 崔村村民委员会、 南辛店村民委员会、 新民村民委员会、 南许村村委会、 北许村民委员会、 北关村村民委员会、 西邓村民委员会、 西徐村民委员会、 中陈村民委员会、 东徐村村委会、 北陈村民委员会、 刘庄村委会、 贾罕村民委员会、 大陈村民委员会、 北靳村民委员会、 文臣村民委员会、 无一村民委员会、 福寿村民委员会、 东王村民委员会、 三贾村委会、 四联村委会 共21个行政村。