蔡口集乡，甘肃省庆阳市庆城县下辖乡，地处庆城县西北部，东与马岭镇、翟家河乡接壤，南与土桥乡、太白梁乡相连，西、北与环县吴城子乡、天池乡、曲子镇交界。 行政区域面积145.14平方千米。截至2018年末，蔡口集乡户籍人口有6119人。 1965年2月，土桥、蔡口集2公社合并为土桥公社。1979年12月，复析置蔡口集公社。1983年12月，蔡口集公社改乡。 截至2020年6月，蔡口集乡下辖7个行政村、1个林场生活区。 2011年，蔡口集乡财政总收入327.3万元，比上年增长18.5%。其中地方财政收入267.3万元，比上年增长9.5%。人均财政收入533.4元，比上年增长48.1%。2011年，农业总产值6700万元。 2018年，蔡口集乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。 属于暖温带半干旱半湿润大陆性季风气候，蔡口集乡其下属村有： 龙头寺村委会、 六河湾村委会、 周家塬村委会、 虎家渠村委会、 邱家湾村委会、 蔡口集村委会、 高塬村委会、 庆城县蔡口集林场生活区 共8个行政村。