山城乡，甘肃省庆阳市环县下辖乡，地处环县北部，东与秦团庄乡接壤，南与洪德乡相邻，西连罗山川乡，北接甜水镇。 行政区域面积431平方千米。截至2018年末，山城乡户籍人口有9612人。 1938年2月，撒销区。1961年4月，改设山城公社。1983年12月，公社改乡。 截至2020年6月，山城乡下辖9个行政村。 2011年，山城乡财政总收入405,8万元，比上年增长33%。其中地方财政收入9.7万元，比上年下降7.8%。从各主要税种看，完成营业税58.98万元，所得税6万元。人均财政收入426元，比上年增长31%。2011年，农业总产值5687万元，比上年增长3.1%。 2018年，山城乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。 山城乡其下属村有： 八里铺村委会、 冯家沟村委会、 郝掌村委会、 山城堡村委会、 王山子村委会、 谢庄村委会、 薛原村委会、 寨柯村委会、 赵庄村委会 共9个行政村。