山寨乡，隶属于甘肃省平凉市华亭市，位于华亭市西北部的关山脚下，东与河西乡策底镇接壤，南与马峡镇相邻，西连庄浪县，北接宁夏回族自治区泾源县 。行政区域总面积为81.70平方千米，截至2018年末，山寨乡户籍人口为14348人 。山寨乡因地处偏远的关山林缘区的村寨而得名。民国元年（1912年）至1957年间，设山寨区，境域部分地区属之。1958年公社化时，组建山寨公社。1984年，改设山寨回族乡 。截至2020年6月，山寨乡辖8个行政村 。2011年末，山寨乡农民人均纯收入1750元 。2018年，山寨乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市9个 。属于温带湿润性气候，山寨回族乡其下属村有： 甘河村委会、 景坪村委会、 南阳洼村委会、 峡滩村委会、 西街村委会、 北阳洼村委会、 刘河村委会、 东街村委会 共8个行政村。