大秦回族乡，隶属甘肃省平凉市崆峒区， 地处崆峒区西北部山塬区，东连白庙乡，南与柳湖镇毗邻，西接安国乡，北邻寨河乡、西阳乡。 全乡行政区域面积58.48平方千米。 大秦回族乡原为安国第三乡，乡址设在刘庙村。1954年，成立大秦乡。1958年公社化时，改为大秦公社。1984年，改为大秦回族乡。 截至2018年末，大秦回族乡户籍人口13207人。 总人口中，以回族为主，2011年末回族占总人口的87％。 截至2020年6月，大秦乡辖12个行政村， 乡人民政府驻东九村。 截至2018年末，大秦回族乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。 属于温带大陆干旱气候，大秦回族乡其下属村有： 大秦村委会、 大张村委会、 刘庙村委会、 东阳村委会、 三树湾村委会、 沙塬村委会、 梁东村委会、 梁西村委会、 东九村委会、 苏家村委会、 西九村委会、 腾堡村委会 共12个行政村。