南张乡，隶属于山西省运城市万荣县，地处万荣县西部，东邻解店镇，南接万泉乡、高村乡2乡，西连裴庄乡，北靠通化镇，距万荣县城约11千米， 区域总面积64.52平方千米。 1949年，南张乡境域分属万泉县第三区、第四区；1984年10月，由南张公社改为南张乡。 截至2018年末，南张乡户籍人口为32098人。 截至2020年6月，南张乡下辖14个行政村， 乡人民政府驻南张东大街。 南张乡主要经济作物有棉、花、油料作物等；畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。 2018年，南张乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市18个。 属于温带大陆性气候，南张乡其下属村有： 南张村委会、 太赵村委会、 薛里村委会、 百帝村委会、 李家村委会、 王家村委会、 尚家村委会、 姚家村委会、 闫村村委会、 东苏冯村委会、 西苏冯村委会、 万荣庄村委会、 范村村委会、 孙庄村委会 共14个行政村。