南泉乡，隶属于山西省朔州市应县，地处应县南部，东与白马石乡相接，南与忻州市繁峙县接壤，西与下马峪乡相连，北与南河种镇毗邻， 区域面积144.31平方千米，截至2018年末，户籍人口16348人。 1949年，属第四区。1953年，属第三区。1956年，属杏寨集镇乡。1958年，属王宜庄乡。同年设南泉公社。1984年，南泉公社改南泉乡。 截至2020年6月，南泉乡下辖16个行政村。 2018年，南泉乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。 属于温带大陆性季风气候，南泉乡其下属村有： 南泉村委会、 钗里村委会、 周家地村委会、 下贾庄村委会、 西窑村委会、 东贾庄村委会、 西贾庄村委会、 瓦窑沟村委会、 窨子沟村委会、 小山门村委会、 南上寨村委会、 教场村委会、 观口前村委会、 清凉庄村委会、 土巷村委会、 梨树坪村委会 共16个行政村。