江茸乡，隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州红原县，地处红原县西南部，东与龙日镇接壤，东南与壤口乡相邻，南与马尔康市交界，西依查尔玛乡，北与阿坝县查理乡毗邻， 行政区域面积513.59平方千米。 根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，江茸乡常住人口为1429人。 1949年，属卓克基土司；2001年11月，析江宫玛、茸日玛2村置江茸乡。 截至2021年10月，江茸乡辖2个行政村， 乡人民政府驻茸日玛村。 截至2011年，江茸乡农民人均纯收入4512元。 属于高原寒温带半湿季风气候，江茸乡其下属村有： 江宫玛村民委员会、 茸日玛村民委员会 共2个行政村。