新茶乡，隶属于四川省凉山彝族自治州甘洛县，地处甘洛县西北部，东与田坝镇接壤，南连团结乡，西与海棠和坪坝相交，北与两河乡相邻， 区域面积35.97平方千米，截至2019年末，户籍人口3621人。 1952年，设新建乡，属越西县。1956年，划归呷洛县。1973年，乡改公社。1981年，更名新茶公社。1984年，公社改乡。 截至2020年6月30日，新茶乡下辖13个行政村。 截至2019年，新茶乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。 新茶乡其下属村有： 响水村村民委员会、 摸摸坪村村民委员会、 两河村村民委员会、 新茶村村民委员会、 九环地村村民委员会 共5个行政村。