盐溪乡，隶属于四川省南充市嘉陵区，地处嘉陵区西南部，东连安平镇，南界金凤镇，西邻蓬溪县，北接大兴乡，距嘉陵区城区50千米， 区域总面积42.78平方千米。 截至2019年末，盐溪乡户籍人口为17572人。 1950年5月，设盐溪乡；1958年10月，盐溪乡改为盐溪公社；1984年，由盐溪公社改为盐溪乡。 2019年10月，撤销桥龙乡，划归盐溪乡管辖。 截至2020年6月，盐溪乡下辖2个社区、8个行政村， 乡人民政府驻金溪街2号。 截至2019年末，盐溪乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市9个。 属于亚热带季风气候，盐溪乡其下属村有： 双河口社区居民委员会、 龙桥社区居民委员会、 陈家祠村村民委员会、 桅杆坝村村民委员会、 三财沟村村民委员会、 老君堂村村民委员会、 染房湾村村民委员会、 苦竹林村村民委员会、 内城沟村村民委员会、 石板沟村村民委员会 共10个行政村。