紫水乡，隶属于重庆市开州区，地处开州区北部，东邻和谦镇、敦好镇，南与敦好镇相连，西接高桥镇、麻柳乡，北邻大进镇，距开州区人民政府驻地53千米， 区域总面积94平方千米。 清末，紫水乡境域为东里紫水坝甲；1983年9月，由紫水公社改为紫水乡。 截至2018年末，紫水乡户籍人口为33072人。 截至2020年6月，紫水乡下辖1个社区、9个行政村， 乡人民政府驻紫水村。 2018年，紫水乡有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。 属于亚热带季风气候，紫水乡其下属村有： 紫水场社区居民委员会、 双玉村村民委员会、 花岭村村民委员会、 华新村村民委员会、 龙茶村村民委员会、 雄鹰村村民委员会、 天元村村民委员会、 金龙村村民委员会、 龙溪村村民委员会、 紫水村村民委员会 共10个行政村。