石扇镇，隶属广东省梅州市梅县区，位于梅县区北部，镇政府驻中和圩，距梅县区人民政府27.8公里。东界城东镇，西邻平远县长田、热水，南连梅江区城北，北接蕉岭县新铺、徐溪。总面积91.04平方千米。 截至2018年，石扇镇户籍人口为2.14万人。 截至2020年，石扇镇辖1个社区和12个行政村， 镇政府驻中和墟。石扇镇因地理关系，区乡镇行政的设置都比较专一。清康熙年间，全县设36堡，石扇设立石扇堡，辖六约。民国二十九年（1940年），改为石扇乡，下辖17保。1949年，中华人民共和国成立后为石扇区。1958年11月，成立人民公社，称石扇公社，下设12个生产大队，大队下设生产小队。1983年取消人民公社建制，称石扇区公所。1987年5月废区设镇，称石扇镇人民政府。 石扇镇境内气温比较温和，一年约有11个月无霜期。 2018年，石扇镇完成税收收入358.63万元，比增3.3%。完成固定资产投资约0.9亿元，比降近30%。 火车站有：梅州站，飞机场有：梅州梅县，属于亚热带季风气候，石扇镇其下属村有： 圩镇社区居委会、 村南村委会、 中和村委会、 新东村委会、 银钱村委会、 三坑村委会、 松林村委会、 西南村委会、 加庄村委会、 巴庄村委会、 红南村委会、 建新村委会、 中村村委会 共13个行政村。