沙溪镇，隶属广东省潮州市潮安区，位于潮安区西南部，东邻金石镇；西接揭阳市揭东区登岗镇；南与彩塘镇及揭东区的地都镇、炮台镇隔界；北毗浮洋镇。 辖区总面积34.87平方千米。 截至2019年末，沙溪镇户籍人口有63737人。 古时，属潮州府海阳县东莆都。1987年2月，改称镇。 截至2021年10月，沙溪镇辖1个社区、17个行政村。 镇人民政府驻中明路1号。2019年，沙溪镇实现工业总产值25.65亿元，同比增长6.5%，企业营业收入25.92亿元，同比增长4.5%，固定资产投资总额3.6亿元，同比增长9%；农业总产值1.13亿元，同比增长5%。实现工商税收4716万元，同比增长25.82%。 属于亚热带海洋性季风气候，沙溪镇其下属村有： 潮州市潮安区沙溪镇沙溪社区居民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇前陇一村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇前陇二村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇上西林村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇下西林村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇内池村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇生聚村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇沙溪一村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇沙溪二村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇高厦一村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇高厦二村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇高楼村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇五嘉陇村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇贾里村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇刘畔村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇仁里村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇程畔村民委员会、 潮州市潮安区沙溪镇玉湖村民委员会 共18个行政村。