江东镇，隶属于广东省潮州市潮安区 ，地处潮安区东南端，东隔韩江与磷溪镇、汕头市澄海区隆都镇相望，南岸是东凤镇、澄海区的上华镇，西滨韩江与浮洋镇、龙湖镇、枫溪区毗邻，北濒韩江与江心洲渚——湘桥区沙洲村隔江相连。 行政区域总面积38.04平方千米。截至2019年末，江东镇户籍人口80528人。 1957年初，改称江东乡。1958年9月，撤江东乡成立江东公社。1983年11月，江东公社改区。1987年3月，江东区改镇。 2013年6月28日，撤销潮安县，设立潮安区，江东镇改属潮安区管理。 截至2020年6月，江东镇辖1个社区、29个行政村， 镇人民政府驻江东北街社区。 2019年，江东镇有工业企业202个，其中规模以上工业企业有19个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市51个。 属于亚热带季风气候，江东镇其下属村有： 潮州市潮安区江东镇北街社区居民委员会、 潮州市潮安区江东镇上水头村民委员会、 潮州市潮安区江东镇下水头村民委员会、 潮州市潮安区江东镇柚杭村民委员会、 潮州市潮安区江东镇柚园村民委员会、 潮州市潮安区江东镇元巷村民委员会、 潮州市潮安区江东镇亭头村民委员会、 潮州市潮安区江东镇村头村民委员会、 潮州市潮安区江东镇洲东村民委员会、 潮州市潮安区江东镇洋光村民委员会、 潮州市潮安区江东镇仙坪田村民委员会、 潮州市潮安区江东镇东光村民委员会、 潮州市潮安区江东镇三吴村民委员会、 潮州市潮安区江东镇独树村民委员会、 潮州市潮安区江东镇上庄村民委员会、 潮州市潮安区江东镇中庄村民委员会、 潮州市潮安区江东镇下庄村民委员会、 潮州市潮安区江东镇井美村民委员会、 潮州市潮安区江东镇圆山村民委员会、 潮州市潮安区江东镇龙口村民委员会、 潮州市潮安区江东镇红砂村民委员会、 潮州市潮安区江东镇仙洲村民委员会、 潮州市潮安区江东镇渡头村民委员会、 潮州市潮安区江东镇樟厝洲村民委员会、 潮州市潮安区江东镇谢渡村民委员会、 潮州市潮安区江东镇西前溪村民委员会、 潮州市潮安区江东镇东前溪村民委员会、 潮州市潮安区江东镇蓬洞村民委员会、 潮州市潮安区江东镇佘厝洲村民委员会、 潮州市潮安区江东镇下湖村民委员会 共30个行政村。