柏埔镇，广东省河源市紫金县下辖镇，地处紫金县西北部，东连黄塘镇，南邻义镇，西接临江镇，北毗东源县义合镇。 行政区域面积134.98平方千米。 截至2019年末，柏埔镇户籍人口36446人。 明代时期，分属宽得都柏埔、平湖社。清代时期，分属宽得都柏兴、平湖约。1987年4月，设柏埔镇。 截至2021年10月，柏埔镇下辖1个社区和14个行政村。 镇人民政府驻柏埔圩。 2011年，柏埔镇财政总收入达412万元，其中国税收入50万元，地税收入313万元，财政两税收入20万元，生猪税收入29万元。农民人均纯收入5672元。 2019年末，柏埔镇有工业企业6个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。 属于亚热带季风气候，柏埔镇其下属村有： 柏埔镇社区居民委员会、 东方村村民委员会、 永丰村村民委员会、 洋坑村村民委员会、 枚中村村民委员会、 福田村村民委员会、 方湖村村民委员会、 群星村村民委员会、 良洞村村民委员会、 复兴村村民委员会、 利民村村民委员会、 南昌村村民委员会、 新丰村村民委员会、 大鲁村村民委员会、 东升村村民委员会 共15个行政村。