赤水镇，隶属于广东省江门市开平市，地处开平市西南端，东与台山市白沙镇毗邻，南与台山市深井镇、西与金鸡镇、西北与髻冈镇接壤。 辖区总面积283.9平方千米。 截至2019年末，赤水镇户籍人口有39584人。 清代，属得行都。1958年，与髻冈、金鸡、东山合设赤水公社。1960年，善冈、金鸡、东山分出。1983年，改称赤水区。1987年，撤区建镇。 截至2021年10月，赤水镇辖3个社区、16个行政村。 镇人民政府驻赤水圩堤南路。 2011年，赤水镇财政总收入1463万元，比上年增长15.5%。其中地方财政一般预算收入571万元，比上年增长14.4%。完成税收入库1144万元，比上年增长15%。年末金融机构各类存款余额3.6亿元，比上年增长15.3% ；各项贷款余额1.6亿元。 属于亚热带季风性气候，赤水镇其下属村有： 赤水墟社区居委会、 沙洲墟社区居委会、 东山墟社区居委会、 沙洲村委会、 羊路村委会、 瓦片坑村委会、 冲口村委会、 和安村委会、 湴溪村委会、 南塘美村委会、 大津村委会、 步栏村委会、 林屋村委会、 三合村委会、 东山村委会、 长塘村委会、 松南村委会、 高龙村委会、 高山村委会 共19个行政村。