黄梅乡，隶属于河北省张家口市蔚县，地处蔚县东北部，东与吉家庄镇接壤，南与西合营镇相连，西隔壶流河与陈家洼乡相望，北与北水泉镇毗邻，距蔚县人民政府29.3千米， 区域总面积76.83平方千米。 汉时，黄梅乡一带为当城县治所；1984年，由黄梅公社改为黄梅乡。 截至2018年末，黄梅乡户籍人口为10411人。 截至2020年6月，黄梅乡下辖15个行政村， 乡人民政府驻黄梅村。 2018年，黄梅乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。 属于温带季风气候，黄梅乡其下属村有： 黄梅村村民委员会、 东吕家庄村村民委员会、 西洼村村民委员会、 黑坨村村民委员会、 柏木瓜村村民委员会、 木井村村民委员会、 定安县村村民委员会、 小枣碾村村民委员会、 常胜疃村村民委员会、 康庄村村民委员会、 烟墩庄村村民委员会、 赵家寨村村民委员会、 榆涧村村民委员会、 柳家泉村村民委员会、 木井庄村村民委员会 共15个行政村。