杉木乡，隶属于湖北省黄冈市黄梅县，地处黄梅县东部，东邻独山镇，南连黄梅镇，西依苦竹乡，北接停前镇，乡人民政府距黄梅县城区5千米， 行政区域面积77.94平方千米， 截至2019年末，杉木乡户籍人口为44983人。 隋开皇十八年（598年），杉木乡境域属黄梅县。1987年，设杉木乡。 截至2021年10月，杉木乡辖29个行政村； 乡人民政府驻杉木村杉木街1号。 2019年，杉木乡有工业企业10个，其中规模以上企业有6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市60个。 属于亚热带季风气候，杉木乡其下属村有： 王寨村村民委员会、 孙坝村村民委员会、 安乐村村民委员会、 朱穴村村民委员会、 周铺村村民委员会、 藕塘角村村民委员会、 邓旗杆村村民委员会、 柴培塘村村民委员会、 周染铺村村民委员会、 文沟村村民委员会、 於岭村村民委员会、 蔡洼村村民委员会、 柯岭村村民委员会、 梅山村村民委员会、 烟铺村村民委员会、 柘林铺村村民委员会、 项仁村村民委员会、 桂畈村村民委员会、 下河村村民委员会、 鸭湖村村民委员会、 杉木桥村村民委员会、 蒋家咀村村民委员会、 沙岭村村民委员会、 雁鹅咀村民委员会、 程沙滩村村民委员会、 湛畈村村民委员会、 黄河村村民委员会、 黄塝村村民委员会、 程八房村村民委员会 共29个行政村。