辛店镇，隶属于河南省平顶山市叶县，地处叶县东南部，东与舞钢市八台镇接壤，南与南阳市方城县杨楼乡交界，西与保安镇、叶邑镇毗邻，北与龙泉乡搭界，东北邻漯河市舞阳县保和乡，距叶县县城30千米， 区域总面积140平方千米。 民国二年（1913年），辛店镇境域属叶县特别区；2011年3月，由辛店乡改为辛店镇。 截至2018年末，辛店镇户籍人口为51683人。 截至2020年6月，辛店镇下辖39个行政村， 镇人民政府驻辛店村169号。 截至2018年末，辛店镇有工业企业7个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市92个。 辛店镇其下属村有： 辛店村村民委员会、 李寨村村民委员会、 新杨庄村村民委员会、 柿园村村民委员会、 赵沟村村民委员会、 东白庄村村民委员会、 桐树庄村村民委员会、 程庄村村民委员会、 油坊李村村民委员会、 遂庄村村民委员会、 杨八缸村村民委员会、 赵寨村村民委员会、 东房庄村村民委员会、 东柳庄村村民委员会、 卞沟村村民委员会、 大徐村村民委员会、 岗王村村民委员会、 岗底村村民委员会、 张寺滩村村民委员会、 新丁庄村村民委员会、 龚庄村村民委员会、 田寨村村民委员会、 中邢村村民委员会、 大竹园村村民委员会、 常楼村村民委员会、 杨庄寨村村民委员会、 西徐庄村村民委员会、 郭岗村村民委员会、 常派庄村村民委员会、 新蒋庄村村民委员会、 铁佛寺村村民委员会、 王文成村村民委员会、 南房庄村村民委员会、 大木厂村村民委员会、 刘文祥村村民委员会、 南焦庄村村民委员会、 蕾草洼村村民委员会、 杨茂吴村村民委员会、 南王庄村村民委员会 共39个行政村。