谷营镇，隶属于河南省开封市兰考县， 地处兰考县北部，东邻堌阳镇，南邻爪营乡，西邻东坝头乡，北与山东省东明县焦园乡接壤。 总面积109.5平方千米。 1949年，属兰封县爪营区。1958年，属爪营公社。1975年，划爪营公社北部地区成立谷营公社。1984年，改谷营乡。 2016年，撤乡改镇。 截至2018年末，谷营镇户籍人口为93483人。 截至2020年6月，谷营镇辖41个行政村， 镇人民政府驻谷营西村安泰路1号。 2018年，谷营镇有工业企业282个，其中规模以上工业企业有20个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市85个。 属于温带季风性气候，谷营镇其下属村有： 一村、 二村、 三村、 四村、 曹庄村、 栗西村、 栗东村、 齐场村、 程庄村、 卜场村、 黄窑村、 朱场村、 程场村、 贾寨村、 樊寨村、 谷西村、 中明东村、 中明西村、 四明一村、 四明二村、 四明三村、 袁寨村、 谷东村、 俭庄村、 东张集村、 西张集村、 凡集村、 代寨村、 高一村、 高二村、 马寨村、 文集村、 李门庄村、 岳寨村、 姚寨村、 张庄村、 金庙村、 霍寨村、 蔡集村、 陈庄村、 新庄村 共41个行政村。