八里岔乡，隶属于河南省信阳市息县，地处息县南部。东与关店乡毗连，南与曹黄林镇为邻，西南与光山县孙铁铺镇接壤，西濒竹竿河与罗山县竹竿镇相望，北濒淮河。 区域面积116.22平方千米，截至2018年末，户籍人口62493人。 清宣统三年（1911年），属光山县任店联保区。民国十六年（1927年），属光山县任安乡第七保。1958年8月，成立八里岔公社。1983年12月，公社改乡。2005年11月，原李堂乡并入八里岔乡。 截至2020年6月，八里岔乡下辖20个行政村。 2018年，八里岔乡有工业企业2个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。 八里岔乡其下属村有： 八里岔村民委员会、 付寨村民委员会、 周庄村民委员会、 冯乡村民委员会、 黄庄村民委员会、 任店村民委员会、 伍底下村民委员会、 叶店村民委员会、 张岗村民委员会、 张山头村民委员会、 郑乡村民委员会、 李塘村民委员会、 陈大洼村民委员会、 景美店村民委员会、 李庄村民委员会、 莲花村民委员会、 梅寨村民委员会、 七里岗村民委员会、 汪店村民委员会、 小围孜村民委员会 共20个行政村。