莒镇乡是一个德州禹城乡级镇。全乡面积55.27平方千米，人口24349人（2017），辖50个行政村。2020年8月3日，德州市人民政府决定：撤销禹城市李屯乡，将原李屯乡行政区域并入禹城市莒镇。莒镇其下属村有： 香河村村委会、 莒镇村村委会、 兴农村村委会、 李富苑屯村村委会、 高庄村村委会、 富康村村委会、 焦王村村委会、 曲季村村委会、 新河村村委会、 将军庙村村委会、 郭倪村村委会、 车刘村村委会、 纸坊村村委会、 徐集村村委会、 郭牛村村委会、 莒东村村委会、 司庄村村委会、 张段村村委会、 徐桥村村委会、 芦堂村村委会、 杨集村村委会、 前庙村村委会、 别屯村村委会、 齐集村村委会、 靛王村村委会、 马庄村村委会、 小邵村村委会、 碱李村村委会、 袁庄村村委会、 白庄村村委会、 后庙村村委会、 贾庄村村委会、 董屯村村委会、 小樊村村委会、 牛王村村委会、 金砖李村村委会、 前刘村村委会、 后刘村村委会、 姜庄村村委会、 皮户孙村村委会、 付王村村委会、 付堂村村委会、 楚庄村村委会、 小郑村村委会、 大郑村村委会、 小庄村村委会、 神庄村村委会、 水牛李村村委会、 大侯村村委会、 宿楼村村委会、 邓庄村村委会、 丁寺村村委会、 李法桥村村委会、 王辛村村委会、 水寨寺村村委会、 孙富荣村村委会、 白布高村村委会、 李庄村村委会、 后赵村村委会、 欧庄村村委会、 孙塘村村委会、 兴隆村村委会、 邵庄村村委会、 梁家庄村村委会、 李屯梁庄村村委会、 梨杭村村委会、 单庄村村委会、 大纸坊村村委会、 后武村村委会、 李尚吴村村委会、 张武村村委会、 鞠宋村村委会、 柳庄村村委会、 程庄村村委会、 徐庄村村委会、 棚赵村村委会、 李屯袁庄村村委会、 季庄村村委会 共78个行政村。