崖西镇，山东省威海市荣成市下辖镇，地处荣成市中北部，东与夏庄镇为邻，南与荫子镇接壤，西与文登市天福山镇相连，西北与环翠区桥头镇相连，北与埠柳镇毗邻。 行政区域面积84.02平方千米。截至2018年末，崖西镇户籍人口有18405人。 1957年7月—1958年3月，撤区建乡，置藏村、夏庄2乡。1958年8月，撤销藏村、夏庄2乡，增设崖西乡；同年9月，成立伟德公社；同年10月，更名为崖西公社。1984年3月，改置崖西乡。1989年12月，撤乡改置崖西镇。 截至2020年6月，崖西镇下辖47个行政村。 2011年，崖西镇财政总收入751万元，比上年增长22%。其中地方财政收入343万元.比上年增长21.63%。地方财政收入中国税完成128万元，比上年增长21.90%；地税完成215万元，比上年增长21.47%。2011年，农业总产值达到10.7亿元，农业增加值占国内生产总值的15%。农民人均纯收入5800元。 2018年，崖西镇有工业企业12个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。 属于暖温带半湿润季风气候，崖西镇其下属村有： 北崖西村委会、 卧龙戴家村委会、 潘家沟村委会、 丛家庄村委会、 朱家夼村委会、 西柳村委会、 北柳村委会、 南柳村委会、 林道沟村委会、 东双顶村委会、 西双顶村委会、 五甲村委会、 万马庄村委会、 石硼子村委会、 戴家庵村委会、 桥南头村委会、 松里村委会、 西埠前村委会、 埠东夼村委会、 南崖西村委会、 龙床村委会、 北新庄村委会、 车家庄村委会、 林家庄村委会、 前庵村委会、 上观村委会、 后庵村委会、 管家村委会、 朱埠村委会、 小山口村委会、 大山口村委会、 上庄村委会、 崖后村委会、 大蒿泊村委会、 山河村委会、 小刘家村委会、 隆峰村村委会、 山河吕家村委会、 后苏格村委会、 西藏村村委会、 庄上王家村委会、 东埠前村委会、 前高家庄村委会、 后高家庄村委会、 詹家庄村委会 共45个行政村。