萌水镇，隶属山东省淄博市周村区，地处周村区东南部，东连淄川区双杨镇，南与商家镇、淄川区钟楼街道相接，西靠王村镇，北与南郊镇毗邻 ，行政区域面积48.63平方千米 。民国元年（1912年）后境域属淄川县西北乡及正北乡的部分；民国十九年（1930年）属淄川县萌水乡及孝义乡的一部分；民国三十三年（1944年）属淄川县第七区、第八区；民国三十六年（1947年）属淄川县萌山乡及宝塔乡的一部分；民国三十七年（1948年）属淄川县萌山区及商河区的一部分，1958年成立淄川区萌水公社；1970年划归周村区；1984年萌水公社改镇 ；截至2018年末，萌水镇有户籍人口31425人 ；截至2020年6月，萌水镇下辖36个行政村 ；镇政府驻兴萌路6号 。2011年，萌水镇税收总收入0.9亿元，比上年增长2.2%，其中地方财政收入0.3亿元，从各主要税种看完成营业税180万元，增值税0.6亿元，企业所得税0.1亿元，个人所得税100万元，人均财政收入1054元，境内金融机构各类存款余额6.9亿元，比上年增长1.1%；各项贷款余额4.8亿元，比上年增长1.0% ；2018年，有工业企业247个，规模以上企业32属于暖温带季风型半干燥半湿润大陆性气候，萌水镇其下属村有： 萌一村委会、 萌二村委会、 萌三村委会、 萌四村委会、 仁和村委会、 水磨村委会、 官三村委会、 新韩村委会、 东衣村委会、 西衣村委会、 北衣村委会、 南安村委会、 北安村委会、 扈家村委会、 龙口村委会、 龙泉村委会、 泽崖村委会、 李家营村委会、 夏侯村委会、 魏家村委会、 前坡村委会、 后碑坡村委会、 代家村委会、 东李村委会、 南池村委会、 北池村委会、 北王村委会、 金山村委会、 吕家村委会、 南唐村委会、 北唐村委会、 马庄村委会、 于家村委会、 张家村委会、 东南侯村委会、 西南侯村委会 共36个行政村。