麻双乡，名由“种麻种桑”，有丰衣足食之意，是一个鱼米之乡、农业乡镇。全乡国土面积127.4平方公里，距城区42公里，辖16个村(社区)，8175户共30928人。主要产业为优质稻、油茶等。众所周知，南康以家具出名，麻双境内虽无家具厂，但在外经营家具行业的老板多，在乐从、南康做软体家具的就是麻双人的“天下”。 1949年以前，属麻双、辛一两乡。1959年，改名为麻双公社。2003年，撤销圩下乡，成建制划归麻双乡管辖，麻双乡、圩下乡合并为麻双乡。截至2023年5月，麻双乡下辖1个社区、15个行政村。乡人民政府驻麻双乡大街上001号。 2021年以来，麻双乡大力推动圩镇建设，运用城市理念改造圩镇，通过整治沿街景观风貌、改造农贸市场、管线整治入地，把横在街中心多年的“污水塘”建成了老少皆宜的体育广场，最差的地方变成了热度最高的地方。借鉴城里的“一江两岸”，在麻双河畔打造了滨河游园，提升群众生活品质，整个圩镇面貌焕然一新。 圩下撤乡并入麻双后，没有大的变化，马路小、街道旧、没有活动场所，群众迫切希望改变面貌。麻双乡克服资金、土地等困难，建了新市场，铺了污水管网、改了房屋立面、打造了街口小游园，改属于亚热带季风性湿润气候，麻双乡其下属村有： 兴麻居委会、 圩下村委会、 甫竹村委会、 花潭村委会、 松江村委会、 长坑村委会、 里若村委会、 义里村委会、 麻双村委会、 鹅坊村委会、 东排村委会、 下厅村委会、 坝孜村委会、 城孜村委会、 黄坑村委会、 黄埠村委会 共16个行政村。