黄柏乡，隶属江西省德兴市，地处德兴市西南部，东邻张村乡，南接万村乡，西毗弋阳县曹溪镇，北接乐平市众埠镇、十里岗乡。乡人民政府驻地距德兴市区20.6千米。 总面积148.25平方千米。截至2019年末，黄柏乡户籍人口38445人。 清康熙十二年（1673年），属建节乡。1984年，为黄柏乡。 截至2020年6月，黄柏乡辖1个社区、11个行政村， 乡人民政府驻黄柏村。 截至2019年末，黄柏乡有工业企业23个，其中规模以上7个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。 属于亚热带湿润季风气候，黄柏乡其下属村有： 柏溪社区居民委员会、 黄柏村民委员会、 油榨村民委员会、 洋田村民委员会、 锦坑村民委员会、 尚和村民委员会、 胡家村民委员会、 苏家村民委员会、 港西村民委员会、 长田村民委员会、 宋家村民委员会、 炉湾村民委员会 共12个行政村。