崇仁乡，隶属于福建省南平市光泽县，地处光泽县中北部，东、南与鸾凤乡相连，西与华桥乡接壤，北与寨里镇毗邻， 行政区域面积131.18平方千米。 截至2019年末，崇仁乡户籍人口为13228人。 宋代，设东寨府。1984年9月，撤销崇仁公社，改设崇仁乡。 截至2020年6月，崇仁乡辖9个行政村， 乡人民政府驻崇仁村。 2019年，崇仁乡有工业企业63个，其中规模以上10个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。 属于亚热带季风气候，崇仁乡其下属村有： 崇仁村委会、 共青村委会、 洋塘村委会、 汉溪村委会、 儒堂村委会、 金陵村委会、 砂坪村委会、 大洋坪村委会、 王文村委会 共9个行政村。