呈祥乡，隶属于福建省泉州市永春县，地处永春县西北部，雪山东南麓的桃溪上游，东邻苏坑镇，南接蓬壶镇，西连锦斗镇，北接德化县盖德乡、浔中镇， 行政区域面积19.3平方千米。 截至2019年末，呈祥乡户籍人口为9402人。 宋至清，属民康乡嵩安里、二十二都。1984年，改称呈祥乡。 截至2020年6月，呈祥乡辖3个行政村， 乡人民政府驻西村村588号。 2019年，呈祥乡有工业企业15个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。 属于亚热带海洋性季风气候，呈祥乡其下属村有： 西村村委会、 东溪村委会、 呈祥村委会 共3个行政村。