东岭镇，隶属于福建省泉州市惠安县，地处惠安县东部，东与净峰镇接壤，南与山霞镇相连，东南面临大港湾，西与涂寨镇交界，北与东桥镇毗邻， 行政区域面积30.5平方千米。 截至2019年末，东岭镇户籍人口为65858人。 宋代时期，属崇善乡。1989年10月，改东岭镇。1996年9月，拆东岭镇、东桥镇为2个镇级建制。 截至2020年6月，东岭镇辖18个行政村， 镇人民政府驻东岭村百美路5号。 2019年，东岭镇有工业企业8个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市79个。 属于亚热带海洋性气候，东岭镇其下属村有： 东岭村委会、 大坵村委会、 潘厝村委会、 湖埭头村委会、 三村村委会、 许山头村委会、 前林村委会、 东埭村委会、 湖边村委会、 西埔村委会、 小坵村委会、 彭城村委会、 荷山村委会、 赤石村委会、 前厝村委会、 涂厝村委会、 埔尾村委会、 石井村委会 共18个行政村。