东桥镇，隶属于福建省泉州市惠安县，地处惠安县东北部、湄洲湾南岸，东与净峰镇毗邻，南与东岭镇相连，西与辋川镇、涂寨镇接壤，北靠湄洲湾， 行政区域面积31平方千米。 截至2019年末，东桥镇户籍人口为71686人。 1996年9月，由原东岭镇划出18个行政村组成东桥乡。1998年10月，东桥乡撤乡设镇。 截至2020年6月，东桥镇辖19个行政村， 镇人民政府驻东桥街。 2019年，东桥镇有工业企业178个，其中规模以上9个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市69个。 属于亚热带海洋性气候，东桥镇其下属村有： 东桥村委会、 南湖村委会、 珩山村委会、 西坑村委会、 大吴村委会、 珩海村委会、 燎原村委会、 厝斗村委会、 坑尾村委会、 西湖村委会、 香山村委会、 竿岭村委会、 梅庄村委会、 屿头山村委会、 埔殊村委会、 散湖村委会、 后建村委会、 东湖村委会、 莲塘村委会 共19个行政村。