黄柏乡，隶属于福建省宁德市柘荣县，地处柘荣县西南部，东连富溪乡、宅中乡西接福安市潭头乡，南界霞浦县柏洋乡，北毗楮坪乡，乡人民政府距柘荣县城2千米， 区域总面积75.6平方千米。 截至2019年末，黄柏乡户籍人口为10042人。 民国二十三年（1934年），闽东工农红军在柘荣辟新苏区时，境内曾设黄柏、长冠、倒流水、蒲洋、菖蒲洋乡苏维埃政府，并成立上楼、陈家山、梧桐坪、双冈洋、蒲头、山后、游家边、下厝洋、软岭等村苏维埃政府和武装组织；1984年，公社改乡。 截至2021年10月，黄柏乡辖16个行政村， 乡人民政府驻黄柏村。 截至2019年末，黄柏乡有工业企业13个，其中规模以上5个。 属于亚热带山地季风气候，黄柏乡其下属村有： 黄柏村委会、 沙坑里村委会、 上黄柏村委会、 蒲洋村委会、 下坪村委会、 软岭村委会、 高峰村委会、 长冠村委会、 山后村委会、 游家边村委会、 川木洋村委会、 蒲头村委会、 双岗洋村委会、 陈家山村委会、 倒流水村委会、 上楼村委会 共16个行政村。