牛城乡，隶属于河北省石家庄市灵寿县，地处灵寿县西南部，东与灵寿镇为邻，南与鹿泉区黄壁庄镇相邻，西与平山县接壤，北与狗台乡为邻， 行政区域面积38.87平方千米。 1953年，设东王角乡；1984年，改为牛城乡；1996年，中倾井乡并入。 根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，牛城乡常住人口为18154人。 截至2021年10月31日，牛城乡辖16个行政村， 乡人民政府驻牛城村市场路1号。 2011年末，牛城乡实现生产总值18940万元，固定资产投资23000万元，财政收入19850万元，城镇居民可支配收入4900元。农民人均纯收入2794.52元。 2018年，牛城乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。 牛城乡其下属村有： 牛城村村民委员会、 东王角村村民委员会、 中王角村村民委员会、 西王角村村民委员会、 东洼村村民委员会、 西洼村村民委员会、 忽冻村村民委员会、 倾井庄村村民委员会、 牛城庄村村民委员会、 南倾井村村民委员会、 中倾井村村民委员会、 北倾井村村民委员会、 东城南村村民委员会、 西城南村村民委员会、 故城村村民委员会、 城西村村民委员会 共16个行政村。