八家乡，隶属于河北省承德市承德县，地处承德县南部，东与满杖子乡相邻，东南与宽城县毗邻，西南与兴隆县为邻，西与下板城镇相接，北与甲山镇接壤， 区域面积137.41平方千米，截至2018年，户籍人口9889人。 1949年，属承德县第三区。1955年，建初级社。1956年，设八家乡。1961年，析建八家公社，属承德县。1984年，撤销公社，改建八家乡。 截至2020年6月，八家乡下辖9个行政村。 2018年，八家乡有工业企业10个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市21个。 八家乡其下属村有： 八家村村民委员会、 彭杖子村村民委员会、 南杖子村村民委员会、 庙梁村村民委员会、 于杖子村村民委员会、 东窝铺村村民委员会、 桑园村村民委员会、 桲椤台村村民委员会、 深水河村村民委员会 共9个行政村。