榴莲中间白的叫什么名

榴莲是生活中的常见水果，素来都有水果之王之称，虽然很多人都特别喜欢吃榴莲，但是大部分人吃的都是榴莲中间的果肉，有的人看见就连榴莲里面的白色物质，都比较好奇能否食用，还有的人根本就不知道榴莲里面的白色物体是什么东西，那么榴莲中间白的东西叫什么名字呢？

1.榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，榴莲中白色的部分就是榴莲的白瓤，主要成分是膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，可以食用，适当的吃榴莲可以补充蛋白质和矿物质等，但是能量比较高，不要过多食用。榴莲外壳的上的白瓤实际上是有着清热去火的，将其放在炖汤里面，还能增加烫的浓度。

2.其实榴莲出了外面硬硬的带刺的壳之外，其别的果肉部位是都可以食用的。所以榴莲里面的果肉上的白色膏状物实际上是能吃的，那也是榴莲的果。榴莲性热，适量食用对人们的身体是有好处的，俗话说，一个榴莲三个鸡，就连榴莲果肉上面的那层白色的膏状物也是对身体有好处的。

3.很多人不知道榴莲里面的核也是能吃的，就像上面讲的，除了硬硬的果壳之外，流连里面的任何东西都是可以食用的，更何况是榴莲里面的核了。这种榴莲核是椭圆形的，看起来就笑的杏仁核一样，其口感却和板栗有些相像。千万不要将其丢了哦。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳里的白瓤煎盐水喝，因为榴莲壳白瓤可以降火解滞。榴莲壳白瓤煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。