怎样清炖羊宝才好吃
2023-10-11 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
怎样清炖羊宝才好吃 ,怎样清炖羊宝
1、先把羊宝解冻,一定要解冻完全,否则做出的效果不佳。
2、把每个羊宝从中间切成两半,在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型在锅里加入适量水加热至沸腾,将切好的羊宝放在清开水中焯一下。
3、用勺子撇去水表面的脏东西,烧的时间大约五分钟左右。
4、目的:去掉羊宝脏气味,这时加入葱、姜片、白芷、大茴、小茴,继续加热至沸腾,时间大约十分钟。
5、开始出锅,刀花全部张开,汤呈乳白色,打开锅盖你就闻到新香的气味,盛在碗里以后放点香菜在里面。
6、口味绝对正宗。
7、鲜香味美。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。