家庭版鲍鱼怎么做 家庭版烤鱼的简单做法

您好,今天小花就为大家解答关于家庭版鲍鱼怎么做，家庭做鲍鱼怎样做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、原料：鲍鱼10只、鲍鱼汁20克、蒜末5克。

2、做法：首先，将鲍鱼用开水焯一下，再将鲍鱼内脏取出。

3、2、然后，将鲍鱼切花刀，鲍鱼壳摆放在盘中。

4、3、炒锅倒入少许水，水开后将鲍鱼汁倒入充分搅拌。

5、待鲍鱼汁烧开有一定的粘稠后，将鲍鱼放入翻炒1分钟左右。

6、再将蒜末倒入锅内翻炒几下，关火出锅。

7、4、最后，将烧好的鲍鱼摆放在鲍鱼壳内，在将烧好的鲍鱼汁淋在鲍鱼上即可开吃。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

鲍鱼怎么做？

1. 将鲍鱼洗净，用干净的菜刀切断尾部，用清水把肚子清洗干净；

2. 将切开的鲍鱼放入大碗中，加入料酒、盐、醋、大蒜、姜片等调料，用温水将所有料汁充分拌和混合；

3. 将切好的鲍鱼放入拌好的汁料中，用保鲜膜让鲍鱼浸泡4-5分钟，然后取出沥干；

4. 在锅底留一层油，烧热后放入鲍鱼，煎到外壳有色，鲍鱼变脆，旋转锅底使鲍鱼变得均匀煎到金黄；

5. 把煎好的鲍鱼放入盘中，加入些葱花，挤一些柠檬汁，在表面撒一些胡椒粉，淋一勺香油，把鲍鱼洒上香油。即可食用。