沈阳最火的街边小吃

沈阳是东北地区比较发达的城市，沈阳聚集了东北地区特有的饮食习惯、人文文化，到了沈阳地区就能够大致了解东北地区的特色。沈阳有很多受人们喜爱的食物，沈阳最火的街边小吃有很多，例如朝鲜冷面、各种做法的鸡架、锅包肉等，这些都是东北人非常喜爱的食物。

Top1、鸡架

在沈阳，我只想提一下草根美食-鸡架，沈阳的鸡架做法有很多的：熏鸡架，酱鸡架，炸鸡架，拌鸡架，炒鸡架，铁板鸡架……，鸡架成为学生时代对肉的渴望，即使现在也念念不忘.鸡架是带有少许肌肉的骨头，吃起来别提多美味了，来上一瓶可乐会更好。天气渐渐冷了，喝着酒怎么能少了鸡架，鸡架配酒越喝越有。

Top2、冷面

我们都知道朝鲜面，是朝鲜族的一种传统民族美食，沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地，冷面也分为咸口冷面和酸甜口冷面，这两种冷面算是一种知名小吃，如果你是第一次吃冷面，建议吃酸甜味道的。冷面不管在夏天还是冬天都很受欢迎的。咸口的鲜族大冷面，搭配上辣椒面、拌干豆腐，爽翻天!当然大部分人不太容易接受这一口美食，就如北京豆汁，喜欢的人视之如蜜糖，不喜欢的人弃之如敝履。

Top3、烧麦

烧麦的口味很多，除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦。沈阳有很多家烧麦，基本都不会太差的。烧麦采用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝 、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。

Top4、街边烧烤

如果你是第一次来沈阳，选择街边烧烤准是没错的了。在沈阳的大街小巷，烧烤随处可见，你可以和朋友一起享受撸串的畅意配上一瓶啤酒更是满足了。大家其实对于吃什么并没有那么多讲究，可是烧烤的氛围和满足确实是很舒服的。烧烤的选择也是很多的，肉类和素类都能满足你。牛肉串羊肉串生筋板筋熟筋都要来一手，这几样是沈阳人最喜欢的撸串品种。Top5、白肉血肠

白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史，肉片略呈卷状，肥而不腻，肉烂香醇;血肠明亮，味美鲜嫩。食时佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料 更加 醇香鲜嫩，风味绝伦。

Top6、饺子

饺子是沈阳著名小吃。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，推荐到老边饺子馆品尝。

Top7、杀猪菜

这到底算不算当地小吃?算的是大餐吧。12月的时候沈阳周边农村人家都要开始杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉.，叫做杀年猪，通常杀猪菜有三样最出名，酸菜白肉血肠、溜三样、拆骨肉。这三种代表了东北民俗饮食文化，只有冬季才能吃得到的小吃，找个农家院热炕头大口吃肉大碗喝酒。

Top8、牛肚锅

这是冬天的最爱，沈阳冬天非常流行这种铜火锅，外国友人来沈阳也会品尝一下。部队锅、海鲜锅、牛肚锅、脊骨锅、芝士年糕锅、排骨锅、炸鸡锅，因为沈阳的朝鲜族很多，各种韩式风格美食都在沈阳开花结果，各种中餐店烧烤店都会在冬季推出牛肚锅脊骨锅。

Top9、熏肉大饼

熏肉大饼在沈阳是家喻户晓的特产小吃，在吉林省四平市首创，后随创始人李连贵的后人迁到沈阳，成了风靡当地的名小吃。

其中熏肉是用十几种中草药熬汤煮熟然后熏制，大饼则用煮肉的汤油加面粉、调料制成。熏肉色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴。大饼色黄清香，外酥里软。烙的热乎的大饼卷上熏肉，加上葱丝，甜酱辣酱，外酥内香，很有风味。

Top10、锅包肉

有人说锅包肉是哈尔滨的菜，实际锅包肉发明人郑兴文在沈阳开会时候发明了新式锅包肉，这种番茄酱裹着里脊肉 叫做新式锅包肉，酱汁酸甜，甜而不腻，口感弹牙。几乎每家中餐馆都会有锅包肉，比较出名的红樱桃、辽菜小馆、碗碗香。

沈阳市，古称盛京、奉天，辽宁省辖地级市、省会、副省级市、特大城市 、沈阳都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东北地区的中心城市、中国重要的工业基地和先进装备制造业基地。 截至2022年，全市下辖10个区、2个县，代管1个县级市，总面积12860平方千米，年末全市常住人口914.7万。2022年，沈阳实现地区生产总值7695.8亿元，同比增长3.5%。 沈阳地处中国东北南部、辽宁中部，是中国人民解放军北部战区司令部驻地、沈阳联勤保障中心驻所和中华人民共和国最高人民法院第二巡回法庭驻地，东北地区政治、经济、文化和商业贸易中心，一带一路向东北亚和东南亚延伸的国际性综合交通枢纽。 沈阳是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。明天启五年（1625年），清太祖努尔哈赤迁都于此，皇太极建盛京城，并在此建立中国清朝，沈阳一跃为清代两京之一的盛京皇城，开始成为东北中心城市。 新中国成立后，沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地，被誉为“共和国装备部”，有“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉。 沈阳是第十二届全国运动会主赛区，是全国文明城市、国家环境保护模范城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家物流枢纽、中国十佳冰雪旅游城市和中国最具幸福感城市。 2022年5月，沈阳市人民政府公布《沈阳建设国家中心城市行动纲要》，支持沈阳加快建设国家中心城市。

沈阳市,又名奉天、盛京、沈州,英文名Shenyang Mukden,地理位置于东北地区南部、辽宁中部,面积为12860 km2,区号是024,邮编是110000,有火车站：沈阳站、沈阳北站、沈阳南站、苏家屯站、沈阳东站、沈阳西站、盛京站等,有飞机场：沈阳桃仙国际机场,车牌是辽A,属于温带湿润大陆性气候,经度是123.464675,纬度是41.677576,行政区划代码是210100。